Malai Murug

Spiced mince meat cooked on skewers in the tandoor. / Carne picada especiada cocinada en brochetas en el tandoor

A very special mouth watering street food, cooked with peas, eggs, papadam, cucumber, tomato, coriander, tamarind medium spicy. / Una comida callejera muy especial, hecha con garbanzos, huevos, papadam, pepino, tomate, cilantro y tamarindo. Medio picante.

Small diced chicken Tikka cooked in a fairly hot sauce, served on a puri (leavened pastry). / Pollo Tikka en dados, cocinado en una salsa bastante picante, servido en un Puri (masa con levadura)