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| tipo | Cordero / Lamb, Pollo / Chicken, Ternera/Beef |
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Lamb or Chicken Rezzella / Rezzella Pollo o Cordero
Stripped Tandoori chicken or lamb, mustard paste, balti paste, tomato puri, fenugreek, coriander and a touch of fresh cream with green chilli and fried red pepper. / Pollo o Cordero Tandoori con mostaza, salsa balti, puri de tomate, fenogreco, cilantro y un toque de nata fresca con chili verde y pimiento rojo frito.
11,95 € – 13,95 €
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Cooked with very rich spices, with potato and medium spicy. / Cocinado con especias muy ricas, con patata y picante (medio).
Chicken Hariali / Pollo Hariali
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13,25 €
Chicken Gralic Mushroom Chilli Bhuna / Bhuna de Pollo al ajillo con Champiñones y Chili
Medium with a thick sauce, well spiced with fresh herbs cooked with frash gralic, mushroom, Green chilli. / Medio pollo con una salsa espesa, bien condimentado con hierbas frescas cocinadas con ajo fresco, champiñones y chili verde.
Jall Chicken or Lamb / Pollo o Cordero Jall
A favourite of the Mughal empire, pieces of chicken, marinated in yogurt, coconut cream cooked with plenty of butter and freshly ground garam massalla with touch of cream. / Un favorito del imperio mongol. Trozos de pollo marinados en yogur, crema de coco cocida con abundante mantequilla y masa de garam recién molida con un toque de nata.
Lamb chop Massalla / Chuletas de Cordero Massalla
Tender baby lamb chops marinated overnight and cooked in an exotic sauce. / Tiernas chuletas de cordero marinadas durante la noche y cocinadas en salsa exótica
14,95 €
