Jingha Balchou
King prawns cooked in a delicious hot, sweet and sour mosalla sauce with fresh mushroom. A classic goan dish. / Langostinos cocinados en Mosalla, una caliente y deliciosa salsa agridulce con setas frescas. Un plato clásico de Goa.
15,95 €
Other Chef’s special dishes you'll love
Grilled chicken with onions, peppers and tomatoes tossed in a hok wok with light spices, chilli oil, mango, chutney, green chillies and fresh lime. / Pollo a la parrilla con cebolla, pimiento y tomate mezclados en un wok con especias ligeras, aceite de chili, chutney de mango, chilis verdes y lima fresca.
Medium with a thick sauce, well spiced with fresh herbs cooked with frash gralic, mushroom, Green chilli. / Medio pollo con una salsa espesa, bien condimentado con hierbas frescas cocinadas con ajo fresco, champiñones y chili verde.
Stripped Tandoori chicken or lamb, mustard paste, balti paste, tomato puri, fenugreek, coriander and a touch of fresh cream with green chilli and fried red pepper. / Pollo o Cordero Tandoori con mostaza, salsa balti, puri de tomate, fenogreco, cilantro y un toque de nata fresca con chili verde y pimiento rojo frito.
A favourite of the Mughal empire, pieces of chicken, marinated in yogurt, coconut cream cooked with plenty of butter and freshly ground garam massalla with touch of cream / Un favorito del imperio mogol. Trozos de pollo, marinados en yogur, crema de coco cocida con abundante mantequilla y masa de garam recién molida
con un toque de nata.
Julienne cut pieces of chicken stir fried with light spice, black pepper, fresh green herbs, onions and green peppers / Tiras de pollo en juliana salteadas con especias ligeras, pimienta negra, hierbas verdes frescas, cebolla y pimiento verde.